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[開站日期] 2013-04-01
   
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彰興國中科學網開張囉!    
2013-04-01 10:56:37
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大家好!這是彰興國中的,這邊可以找到許多有關科學的資料!歡迎大家來挖寶!

學校歷屆科展得獎作品可連到彰興國中設備組查詢喔!網址如下

(http://tw.class.uschoolnet.com/class/?csid=css000000187738)


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台灣常見經濟性水產圖鑑 
2015-12-18 08:27:00
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你分得出烏賊、章魚、透抽、小卷、小管嗎?

請看

台灣常見經濟性水產圖鑑

http://www.fa.gov.tw/fisheasy/calendar/ebook1/table.html


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太神奇!綠眼蟲也能作成燃油 讓飛機翱翔 
2015-12-05 15:55:54
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太神奇!綠眼蟲也能作成燃油 讓飛機翱翔

太神奇!綠眼蟲也能作成燃油 讓飛機翱翔

江明翰/綜合報導

雖然石油原油的價格,目前受政治角力等多項因素影響,處於低價狀態。但鑒於地球溫室效應日益嚴重,與碳排放政策限制下,目前已有多個國家或廠商,正進行各類替代能源,或生質燃料的開發。如今日本的創投公司Euglena,與日本全日空(ANA)合作,發表新型的生質燃料製程技術。但令人驚奇的是,此種生質燃料,竟是用綠眼蟲製成的。

綠眼蟲體長約0.006cm,是種兼具動物和植物特性的微生物,常生活在有機質豐富的湖泊、池塘等淡水環境中。Euglena與ANA、千代田化工建設、Isuzu自動車等公司合作,將綠眼蟲體內的油脂當作原料,進而利用特殊製程,提煉出生質燃料。

▲Euglena預定在2018年於日本橫濱市,完成綠眼蟲生質燃料提煉工廠的設置。

目前ANA將此種綠眼蟲提煉的生質燃料,以10%的比例混進一般航空燃料裡,作為飛機的燃油使用。目前ANA打算到2020年前,將此種混合生質燃料,以1週來回1趟的方式,運用在日本國內的短程飛機航班上。之後會視施展成效,擴大使用範圍。

Euglena則預定在2018年,於日本橫濱市完成綠眼蟲生質燃料提煉工廠的設置,並訂出2020年全面實用化的目標,讓綠眼蟲生質燃料,成為另一種未來的飛機、汽車所運用的生質燃料主力。資料來源:ANA、Euglena、Aviationwire.jp、朝日新聞


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別再叫錯了!山葵不是芥末啦! 
2015-10-05 11:11:22
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別再叫錯了!山葵不是芥末啦!

吃了這麼多年的「哇沙米」,現在才知道「芥末」是以芥菜子研磨製成,而不是大家以為的山葵;即使是包裝標示為「山葵」的產品,可能也是「辣根」所仿製成,到底怎麼分辨呢?

山葵通常以新鮮的根部出售,經研磨成泥才能食用山葵通常以新鮮的根部出售,經研磨成泥才能食用

吃「沙西米」,許多人愛上的,除了生鮮魚片的軟Q彈牙外,還有芥末的嗆辣勁道,但你知道嗎?市面販售的各種芥末製品,並不是大家熟知的山葵所製成,而是以芥菜子研磨製成,大家在日本料理店吃到的,或在超市買回家的芥末醬,並不是山葵喔!
 
《芥末和山葵無關啦》
農委會指出,很多人誤將山葵稱為芥末,其實芥末是由芥菜種子製成,與山葵並無關連,英文名稱也不同,山葵為Wasabi、芥末則為Mustard,但都是刺激性醬料。
 
餐廳或超市常見的「芥末醬」,味道強烈、鮮明,是以芥菜類蔬菜的籽研磨成粉,摻加水、醋或酒類調製而成,也會添加香料如薑黃以增添香氣或顏色,有白、黃及褐、黑色芥菜籽,都可用於製作芥末。

《山葵醬多是辣根製成》
農委會指出,市面也常見膏狀及粉狀的「山葵醬」,膏狀為管裝,粉狀則有袋裝及罐裝,加水調成膏狀就能當沾醬,雖然外包裝標示為「山葵」,但其實多數是以辣根及綠色食用色素所製成。
 
山葵(Wasabia japonica)屬十字花科,又稱「山嵛菜」,味道強烈,辣根(Armoracia rusticana)又稱西洋山嵛菜、馬蘿蔔、山蘿蔔、粉山葵,是十字花科辣根屬植物,可做為蔬菜食用,具有刺激性的香辣味道。
 
農委會表示,山葵及辣根被稱為「綠芥末」或「日本芥末」,因為山葵的氣味、味道與芥末類似,但實際上,山葵與辣根既不同屬,與芥末也不相關,辣根除了用於歐式烤牛肉等料理外,也作為「仿製山葵」的材料。
 
《山葵多以新鮮根部出售》
農委會說,山葵通常以新鮮的根部出售,經研磨成泥才能食用,帶有甜味,與辣根的味道不同,但乾燥後,甜味與香辣味卻消失,因此並不適合加工成粉狀產品。
 
而日本生產的山葵商品中,若含有真正的山葵,包裝上會以字樣區別,「本わさび使用」(使用真正山葵)代表含有50%以上的山葵,「本わさび入り」(加入真正山葵)含量為50%以下,由於產量少、價格昂貴,一般日本料理店使用的多是仿製山葵。

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柚子皮不要丟 自製天然防蚊液 
2015-10-03 08:59:32
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柚子皮不要丟 自製天然防蚊液

記者張芳琪、楊邦友/新北報導

吃柚子時剝下來的柚子皮,您是不是都隨手就丟了呢!其實柚子皮功能多多,尤其現在面臨登革熱疫情在南台灣延燒,使得全台民眾一看見蚊子就心驚驚,想要噴防蚊液卻又怕有化學藥劑,那就用柚子皮來自製天然防蚊液。  

柚農林炳昌表示柚皮擁有天然精油,以75%的酒精泡製,靜待一周後,就換看見柚皮呈現深黃色,而泡了柚子皮的酒精取出後,以1比3的比例兌水稀釋,就成為沒有化學藥劑的防蚊液。  

另外柚農林炳昌說柚皮以酒精泡製後,加入椰子油起泡劑也能做成清潔劑,或是將柚皮曬乾後,則可以拿來薰香,可以說是用途多多,所以下次吃柚子時,記得把柚皮留下來再利用,自己動手做做看,為環保盡一份心力。
新聞影音推薦

https://tw.news.yahoo.com/video/自製柚子皮清潔劑-024452443.html


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超萌!藍天白色小點點好療癒 
2015-09-10 09:37:03
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超萌!藍天白色小點點好療癒

臉書和LINE社群昨天開始,不斷有人轉貼天空中的朵朵白雲照,狀似棉花也像白色小點點,相當可愛迷人。氣象局預報中心主任鄭明典解釋,這是高積雲,如果在白天出現,將維持兩到三天的好天氣;如果傍晚才出現,則表示天氣會轉壞,帶來持續性降雨。(彭清仁報導)

九日下午開始,天空中出現一朵朵白色的小塊雲,在藍天的襯托下,白色小雲塊,宛如棉花和棉絮;也有網友形容是藍天中的白色小點點,或是白色小泡泡,非常可愛而迷人,不少網友驚呼好療癒。而在古老的年代裏,農夫與漁夫也經常藉著雲的觀測,來推測天氣。

氣象局預報中心主任鄭明典在臉書指出,在台灣,不論冬夏,好天氣的時候常出現一朵朵白色圓頂平底的雲,雲底高度約在一公里左右,我們稱它們為晴天積雲,這時在三公里及六公里左右的上空,也可分別伴有花菜狀或絮狀的白色雲塊,我們分別稱它們為高積雲和卷積雲。

當這些積狀雲出現時,空氣非常平穩,雲淡風清,是良好天氣徵兆。當高積雲出現時,雲塊的數量相當多,整齊的排列在天際之上,十分壯觀。網友也表示,俗話說 「天上鯉魚斑,曬穀不用翻」 ,又說 「瓦塊雲,曬煞人」 ,這些都是說明了高積雲出現時的天氣概況。至於高積雲出現時大多是晴朗無雲的穩定天氣,而且會維持兩到三天。但如果在傍晚才出現高積雲,那表示天氣將會轉壞,因為在夜晚高積雲容易增厚變成一大塊高層雲,進而產生持續性的降雨。


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蚊子愛胖子 多吃「硫化物」食物遠離擾人蚊 
2015-09-10 09:36:05
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蚊子愛胖子 多吃「硫化物」食物遠離擾人蚊

(健康醫療網/記者許碩穎報導)登革熱又稱為「斷骨熱」,受染感的大學生曾表示,「骨頭宛如被撕裂,幾乎是生不如死!」而現在登革熱沒有特效藥、也無疫苗、致死率高,使得民眾人心惶惶,到底要怎麼因應逐漸升高的疫情,專家來解惑!

師範大學化學所教授吳家誠表示,每年大約有390多例的登革熱在全世界發生,感染者超過9600多萬,卻常被我們忽視。而登革熱的主因是病毒會進入宿主(包含人體)的白血球內生長、繁殖,在體內產生干擾素與細胞素,受感染者會有高燒、頭痛、噁心、嘔吐,皮膚上出現疹子,而鼻腔、口腔黏膜、牙齦有出血症狀,右下腹(肝臟處)會有疼痛、腫脹感,嚴重時淋巴與血液循環系統出現問題,此時人已接近死亡。

吳家誠教授解釋,登革熱即Dengue Fever,目前無特效藥、無疫苗可供施打,最好的方法就是多喝水、多休息,嚴重時則需要輸血。民眾切勿自行用藥,若是誤食了含有阿斯匹林之藥品,會導致出血更嚴重。此外,也應避免到疫區,降低感染機率。

有某些特殊體質者,是蚊子的最愛!肥胖者、有新陳代謝疾病者、高膽固醇者、體內硫化物較低者,甚至是剛運動完的人,都是容易被蚊子「叮」上的人!吳家誠教授指出,上述這些體質、疾病患者都會產生大量的二氧化碳,而剛運動完者,是因體內的丙酮酸或乳酸量高,吸引蚊子接近。

至於要如何增加體內的硫化物含量呢?吳家誠教授說,平時可多吃洋蔥、大蒜、高麗菜、綠花椰菜,讓蚊子遠離你。此外,若是被蚊子叮到時,也不應馬上打死蚊子,因為蚊子在皮膚上已有孔洞,若是打死蚊子只會讓細菌與病毒進入體內,透過孔痛進入血液、淋巴系統,導致更嚴重的後果,因此建議吹氣趕走蚊子即可。


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台大博士生 30歲的黃梓解40年台灣造山爭論 
2015-08-19 11:21:18
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台大博士生 30歲的她解40年台灣造山爭論

2015-08-19 02:46:42 聯合報 記者侯俐安/台北報導

台大博士生黃梓殷揭開台灣造山運動謎團。 記者侯俐安/攝影

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台大博士生黃梓殷發現台灣造山帶的分層變形,解開學界40年來謎團。 圖/黃梓殷提供

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台大及中研院團隊歷經3年研究,發現台灣地殼上下層都參與了500萬年來的造山運動。解開學界長達40年來的爭論,研究成果也受國際重視。這篇名為「台灣造山帶分層變形」的論文,上周五登上「Science(科學)」期刊。

台灣位於歐亞板塊與菲律賓海板塊交界,地形高低複雜,但到底板塊碰撞如何抬升台灣山脈?過去近40年兩派理論爭論不休。一派為「薄皮理論」,認為只有板塊上層參與造山。另一派是「厚皮理論」,認為整個板塊都參與造山。

台大地質科學系、台大海洋研究所及中研院地球所組成研究團隊耗時3年,採用「噪訊地震學」,有別於過去須等待地震發生,再取其震波來分析地質結構,時間及震央地點均受限制。

他們利用台灣四周環海、海浪拍擊岸邊等震波雜訊,分析2007年全台85個地震測站,從地表到地底下50公里的資料再分析整理。

論文第一作者、台大地質科學研究所博士生黃梓殷表示,研究發現台灣地殼上下都參與變形,上層受到擠壓變形而造山;下層則是「剪切」變形,有如「在滑動的千層派」。顛覆過去兩派理論。

她解釋,台灣地層以深9至13公里為界,上、下兩層特性明顯不同。上層擠壓變形,類似「薄皮理論」。但13至30公里深處,地層也會變形,又接近「厚皮理論」。

黃梓殷說,過去薄、厚皮的爭議只是觀測不足,它們都能解釋一部分的自然現象,但兩者結合才能描述台灣的造山運動。

科技部次長陳德新表示,過去兩派造山理論各有盲點,但黃梓殷團隊以既有資料及技術,在兩種爭論的理論中找出新思路,揭開長期爭議。證實小計畫也能衍生大成果,也受到國際肯定。

研究地震大數據 黃梓殷解謎團

【聯合報/記者侯俐安/台北報導】

解開台灣造山運動40年來爭議的台大博士生黃梓殷,30歲的她外型甜美,受好奇心驅使,揭開台灣造山運動謎團。

黃梓殷自中央大學地球科學系畢業,碩博士班進入台大仍持續鑽研地科領域。她說,博士班前期的研究原本只想單純分析震波速度,但一直發現與前人研究不吻合之處。讓她思考,既然有全台地震站資料,為何不進一步分析。

但全台85個地震站每秒有20筆數據,資料龐大。她花1年整理運算,且每次運算都有可能是錯的。沒想到最後程式跑出來,看見台灣造山帶的分層變形。顛覆傳統理論,讓她驚呼「應該算錯了吧?」但無論怎麼驗證,都是相同的結果。

指導委員、中研院地球科學研究所郭本垣說,黃梓殷報告時,委員共同想法是「這已經是可以登上Science等級的重要研究成果」。

如今博士論文完成,9月畢業。黃梓殷將進中研院繼續博士後研究,她好奇這項研究是否能套用於其它的斷層帶,計畫明年赴美深造


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全國科展復興國中第一名 
2015-07-27 13:36:07
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全國科展 復興國中奪冠

中國時報【曹婷婷╱台南報導】

第55屆全國中小學科學展覽會,23日於台南一中舉行頒獎典禮,地主台南隊今年共21件作品入圍,獲縣市團體組全國第3,復興國中更勇奪國中團體組第1名,是創校41年最佳紀錄。

副總統吳敦義專程南下頒獎,他說,所有參展者都是傑出人才,全是贏家,也可提升創新思考能力,這是科展最重要的意義。他也稱許,從一場科展可以看到台南市長賴清德的能力傑出,讓科展內容涵蓋藝術、人文,期許藉由科技、人文雙軌提升,讓台灣愈來愈好。

「這場競賽沒有輸家,現場每一個人都是贏家!」台南市長賴清德勉勵同學,參賽過程完美呈現同學1年來的努力成果,人人都是贏家;他說,科學貴在興趣、好奇,期望同學持續保持熱愛科學的心。

主辦單位指出,今年由102位評審選出各組第1名23件、第2名24件、第3名58件、佳作79件、最佳創意獎、團體獎及最佳鄉土獎等,各組第1名將在30日至總統府接受總統馬英九表揚,並與中研院科學家對談。

復興國中應屆畢業生陳明杉,花2年時間投入研究寄生蜂生態,以「揭開銅翼眥木蜂及跳小蜂的神祕生活史」為主題,榮獲全國科展生物科全國第1名,評審召集人、中研院士林榮耀推崇這是全國首見題材,鼓勵他持續深入鑽研。

陳明杉的父母都是老師,他研究發現跳小蜂寄生在木蜂身上,致木蜂死亡率達32%,木蜂體型大且兇猛,反觀跳小蜂只有2毫米,卻是木蜂的天敵,因木蜂會排擠其他物種採集花蜜,若持續壯大,生態恐失衡。經跳小蜂寄生,木蜂會被殺死,避免木蜂族群過大。

該研究成果獲評審讚賞,認為題材很不一樣,有評審直言,多數科展主題網路都找得到,陳明杉則鑽研過去沒人做的領域,很有潛力。


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地球科學筆記資料 
2015-06-24 09:50:19
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清水高中 周漢強老師

內容豐富的地球科學資料

http://mynotes.org/earth/


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