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[開站日期] 2012-08-31
手搖杯飲料熱量知多少? 臺北市衛生局召集 
2012-10-29 10:52:19
 │  人氣:96  │  心情:

來源: 台北市政府衛生局2012/10/22

臺北市政府衛生局自去年底,率先全國輔導手搖杯飲料業者標示產品熱量,截至今年9月底,共有喫茶趣ToGo、星巴克、丹堤、清心福全、85度C、CoCo都 可、鮮茶道和COMEBUY…等8家連鎖業者,計有臺北市372門市(全臺1,861家門市)響應臺北市手搖杯飲料熱量標示,並於今日向市民分享熱量及營 養標示成果,衛生局與業者共同建構健康飲食的支持性環境,打造臺北健康城市。 手搖杯飲料熱量標示係業者主動配合政策,並結合自家產品特色行銷,故臺北市政府衛生局尊重並輔導業者可以多元化的方式呈現。目前標示的方式有以螢幕多媒 體、菜單、點餐看板或櫃檯…等現場提供方式;也有業者將熱量標示結合產品行銷DM,如「喫茶趣ToGo」、「星巴克」即提供印有熱量標示的產品DM給消費 者免費索取。針對習慣於網路查覽資訊的民眾,「星巴克」、「丹堤」連鎖咖啡業者,除了將全產品熱量資訊,放在官網上供消費者查詢之外,更詳細標示出熱量、 三大營養素、另有咖啡因和鈉…等多項營養分析資訊,熱量標示的產品類別,更擴及飲料外的產品類別,如餐點或糕點等,都讓消費者可以得到更多的營養訊息。 由於手搖杯飲料可根據顧客口味的喜好,提供不同客製化的服務,例如可指定不同甜度(不加糖、少糖、低糖、正常)和加珍珠、椰果等配料的要求,目前於全台擁 有多家分店的「清心福全」更首創於產品標籤紙上,依據消費者客製化的不同,標示出每杯飲料不同的熱量。此外,「喫茶趣ToGo」也在部分門市(榮總門市) 試行標示出每一杯飲料的含糖量,並貼心的針對不加糖的顧客,於點餐看板上特別加註可提供不加糖服務的飲品種類。希望協助關心健康的市民朋友於選擇飲料時, 能參考業者提供的熱量資訊,針對自己的需求調整飲品的口味與熱量。衛生局彙整各家業者實施營養標示內容(如附件)供民眾參考。 根據新版每日飲食指南,建議一般成年男性一天攝取2,000-2,300大卡的熱量;女性則為1,500-1,800大卡。以一般常見的珍珠奶茶為例,一 杯大杯(約700ml)珍珠奶茶熱量即等於2-2.5碗飯(約500-700大卡),擔心攝取過多熱量的市民朋友,可考慮選擇純茶的飲品,若想增加風味則 可選擇以鮮奶調製的奶茶,熱量會較市售以奶精調製的奶茶為低;或可減少糖分、配料及選擇較小杯的飲料,以減少熱量的攝取,這些資訊都可以協助市民朋友考量 如何選擇飲料。 隨著民眾對健康議題的重視,健康飲食已是不可或缺的一環,食品業者提供充足的營養資訊、市民朋友關心自己選購餐點的熱量與營養、衛生局除輔導業者亦教育消 費者,期望打造一個全民健康的消費環境。市民如有相關問題可撥打市民熱線1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7108將有專人為您服務, 亦可上臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息http://www.health.gov.tw/。 附件﹕
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