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[開站日期] 2012-08-31
臺北市衛生局公布10月生鮮蔬果殘留農藥檢驗結 
2012-12-14 14:00:19
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為維護市民食用生鮮蔬果之安全,臺北市政府衛生局依計畫按月前往各蔬果零售業者、超市、大賣場、農產公司批發市場等販售場所抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形,10月共抽驗66件產品,檢驗結果4件不符規定,不合格率6.06%,稽查抽驗結果亦已公布於該局網站(詳如名冊)。2012年12月10日

本 次抽驗66件生鮮蔬果中,有9件檢出殘留農藥,其中5件檢出量尚在殘留農藥安全容許量標準限量範圍內,符合規定;另4件不符規定產品,檢出的殘留農藥種類 包含殺菌劑待克利、殺蟲劑芬普尼及雙特松。殺菌劑待克利及殺蟲劑芬普尼依行政院農業委員會公告為合法登記並領有許可證之農藥,核准使用於限定類別之農作 物。另農藥「雙特松27.4%溶液」已於97年12月31日由行政院農業委員會公告禁止使用,臺北市政府衛生局除已要求本市業者立即下架不得販售外,並移 請來源所轄縣市衛生局調查來源農民之施藥情形及依法處辦。

殘留農藥含量超過安全容許量者,將依違反食品衛生管理法第11條第1項第5款之 規定,爰依同法第31條第1款處以新臺幣6萬元以上600萬元以下罰鍰。臺北市政府衛生局特別表示,食品安全首重源頭把關,於市面抽檢產品屬於終端的管 理,只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。

為維護民眾食用安全,臺北市政府衛 生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥,應符合相關法令。同時提醒消費者在選購蔬果時,最好選擇具有良好信譽之商家產品,或具農政機關核發之農產品標章,以確保 飲食安全。另為減少攝入蔬菜可能之殘留農藥,建議清洗蔬菜時應去除外葉,先用水沖洗蔬菜根部,將泥沙清除,並將根部摘除,以水浸泡10至20分鐘,接著用 流動的自來水沖洗2至3遍,可有助於去除殘餘的農藥。此外,一般消費大眾亦可用烹煮、選擇當季蔬果等方法,來減低農藥的殘留,炒菜時,將鍋蓋打開,亦可促 使農藥隨蒸氣而揮散。

民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889) 轉1061。以上稽查結果,可上食品藥物消費者知識服務網http://consumer.fda.gov.tw/或衛生局網站http: //www.health.gov.tw/查詢相關訊息。

食品藥物管理處 衛生查驗股 相關附件: 符合規定名冊 不符規定名冊

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