登入 到處走走
臺中市西屯區上安國民小學---好營養好健康園地
http://saes720f02.ublog.com.tw
上安國小營養教育
加入好友
傳紙條
願望本
禮物盒

我加入的村莊

網誌最新回應 展開
今日人氣:69
累積人氣:47174
RSS訂閱

[開站日期] 2013-10-17
   
 一般模式    條列模式 
校園食材登錄平台,操作步驟如下:     
2015-04-08 11:48:45
 │  人氣:127       心情:

親愛的家長:

各校配合行政院食品追溯雲政策執行校園食材登錄機制,可至教育部食材登錄平台查詢

https://fatraceschool.moe.gov.tw/frontend/

臺中市教育局宣布,臺中市午餐不漲價,而且更重視食材,除了補助水果費,讓學童每週至少吃到兩種水果,從103年5月1號起,營養午餐食材登錄系統,也將全面上路,到時孩子在學校吃的營養午餐,從菜色、使用的食材、甚至連醬料,都得詳細註明來源、進貨時間,家長透過網路,就可以隨時查詢。

進入頁面後,操作步驟如下:

Step1 :點選進階查詢,選擇學校與日期

Step 2 : 點選要查詢的菜色後,右側欄位就可看見「食材」、「供應商」、「六大類食物份數」與「熱量」等。

 


(繼續閱讀...)
1051220加菜 
2016-12-26 09:16:20
 │  人氣:44       心情:
吃了發芽的薑會中毒,這是真的嗎? 
2016-10-27 10:14:51
 │  人氣:51       心情:
吃了發芽的薑會中毒,這是真的嗎?
解答:

    網路流傳吃了發芽的薑會中毒,這是真的嗎?

(1)      薑是多年生草本植物,根莖為可食用部位,具有香味及辛辣味,依照採收的時期不同,可分為芽薑、嫩薑、粉薑、老薑(即常稱之薑母)等。根據行政院農業委員會的說明,薑在發芽過程中,會消耗掉部分的營養物質,導致營養價值降低,但是並沒有產生有毒物質,薑及長出的芽薑皆可食用

(2)      雖然薑發芽沒有毒,但是腐爛的薑可能會產生黃樟素,目前黃樟素被國際癌症研究機構(IARC)列為2B類物質,雖無證據顯示會對人類致癌,且對動物致癌性證據有限或不足,故仍不建議民眾使用

(3)      食藥署提醒民眾盡量攝取新鮮的食材,應注意食物的保存,單次購買量不宜太多。

 

資料來源:食藥署

參考資料:
 
農委會農業知識入口網
 
台灣癌症防治網
 
 
 

(繼續閱讀...)
103(二)有機蔬菜的盛夏~蔬食日 
2015-05-01 16:56:22
 │  人氣:106       心情:

本校這學期於3/23(一)1及5/4(一)可以吃到有機蔬菜~黑夜白菜喔!

請小朋友細細品嘗有機蔬菜的鮮甜及營養美味又高纖維

因為不便宜一定要吃光光喔


(繼續閱讀...)
降低食品中丙烯醯胺含量加工參考手冊 
2015-05-01 16:35:25
 │  人氣:131       心情:
黑心油品事件專區 
2015-05-01 16:16:09
 │  人氣:109       心情:
非法使用工業用原料事件專區 
2015-05-01 16:15:10
 │  人氣:125       心情:
營養24招~每個月都營養喔! 
2015-05-01 11:43:40
 │  人氣:119       心情:
本校家長午餐參訪影片出爐囉!來看看午餐流程吧 
2015-01-15 09:50:19
 │  人氣:141       心情:

 

小朋友:

你們知道我們每天享用熱騰騰的午餐是怎麼來的嗎?

這學期安排12/31(三)邀請上安的全校家長,

進行參訪員農食材商及大雅國小廚房,

很高興有17位家長踴躍參加,

請跟著我們的腳步,一起來看看我們的午餐流程囉!

https://www.youtube.com/watch?v=aavxlQ08iUA


(繼續閱讀...)
有機蔬菜的盛夏~1/12(一)蔬食日 
2015-01-12 13:31:43
 │  人氣:117       心情:
1 | 2 |